O prato ideal, segue, sem deslizes, as recomendações da pirâmide alimentar, quanto mais colorido ele for, maiores serão os benefícios à saúde.
Alimentos reguladores:
São as verduras e legumes que não engordam muito e ainda fornecem vitaminas e minerais.
Alimentos construtores:
São as proteínas encontradas na carne vermelha, nos ovos, nos peixes, nas aves, no leite e no seus derivados. As proteínas são responsáveis pela formação dos tecidos do corpo.
Alimentos energéticos:
Fornecem o combustível para realizarmos as atividades do dia a dia. Compõem o grupo as fontes de gorduras, como óleos e de carboidratos.
Por: Dra Márcia Roque
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