DICAS DE NUTRIÇÃO PARA O VERÃO

É claro que temos que alimentar bem as crianças em todas as épocas do ano, mas no verão devemos tomar um cuidado especial. Com o calor, os alimentos estragam mais rapidamente. É mais comum intoxicações alimentares e aumenta o consumo de frutos do mar, que se não forem frescos e bem cuidados podem fazer mal.

Como no verão a temperatura é mais elevada e as crianças transpiram mais é preciso deixá-las bem hidratadas, oferecendo-lhes bastante sucos naturais, chá, água de coco e principalmente água. As frutas da época também são ótimas opções para o lanchinho das crianças, pois elas têm bastante líquidos, são bastante coloridas e atraentes, além de leves e saudáveis. Uma boa dica é oferecer bastante variedade, pois assim a criança pode escolher alguma que mais a atraia. Nessa época é bom: Melancia, morango, pêra, melão, limão, abacaxi e maçã. Ah… E não se esqueça da salada de fruta!

Prefira comidas com pouca gordura e fritura, prepare um cardápio mais leve e cheio de cores, pois isso atrai muito as crianças. É preciso lembrar também que o sal retém muito líquido e as crianças podem ficar mais inchadas, por isso evite alimentos muito salgados. Aumente a ingestão de hortaliças a fim de garantir a ingestão de vitaminas e minerais. Prefira cereais, arroz, aveia, granola, farinha de trigo, macarrão e alimentos ricos em fibras para auxiliar na função intestinal e garantir a energia necessária. O sorvete de fruta preparado em casa é uma boa para a garotada nessas férias, pois qual a criança que não gosta de um bom sorvete? Além de ser delicioso, é uma forma saudável de a criança ingerir frutas, leite ou iogurte.

Dra Marcia Roque - Nutricionista