A agricultura orgânica é um sistema de produção que não utiliza defensivos agrícolas (agrotóxicos). Para aqueles que a praticam, o respeito à natureza, a preservação da biodiversidade e a qualidade de vida das pessoas é mais importante que produzir frutos maiores, de melhor aparência e em maior quantidade. Entre as técnicas utilizadas pela agricultura orgânica está o uso de esterco de animais, adubação verde, compostagem, rotação de culturas e controle biológico de doenças e pragas. Os produtos de origem orgânica já estão presentes na maioria dos supermercados e feiras livres.
Os educandos do 4º ano, juntos com a educadora Luanna e a nutricionista, Dra Marcia, visitaram um supermercado próximo da escola e fizeram uma pesquisa na seção de frutas, verduras e legumes, verificando onde estavam os alimentos orgânicos. Todas as informações foram registradas na atividade do livro didático.
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