Os educandos do 1º ano vespertino realizaram uma experiência relacionada à gustação. A educadora Janiele entregou um copo a cada um e serviu sucos de mesma cor, mas aspectos físicos diferentes. Após degustar, os educandos tinham que adivinhar qual suco haviam tomado.
Nesse contexto, vale esclarecer que o olfato e a gustação trabalham em cooperação. |
É por esse motivo que, ao sentirmos o cheiro de algum alimento de que gostamos muito, temos a sensação de "água na boca". |
Isso se deve ao fato de que o cérebro manda produzir a saliva porque sabe que logo vamos comer. |
Na verdade, sentindo o cheiro de uma comida de que gostamos, já conseguimos nos lembrar do seu gosto, seja ele doce, salgado, azedo ou amargo. |
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